DIA DO CHOCOLATE | O poder do ingrediente para o seu cardápio

As Máquinas de salgados da Consultomaq oferecem a melhor estrutura para a produção de salgados. Isso não é novidade. Mas você sabia que a Nº1 também pode ajudar salgadeiros que desejam diversificar o cardápio com doces, recheios e produtos feitos com chocolate?

É verdade. Neste Dia Mundial do Chocolate, comemorado em 07/07, destacamos como um ingrediente tão amado pode se tornar uma excelente oportunidade para pensar em novas receitas e novas formas de encantar seus clientes.

O chocolate está presente em sobremesas, recheios, churros, brigadeiros, pastéis doces, cookies e muitas outras opções que podem complementar a produção de quem já trabalha com salgados.

Continue lendo este artigo e saiba como usar esse ingrediente para complementar sua produção, aumentar as possibilidades do seu cardápio e vender mais.

CARDÁPIO INCOMPLETO | Cuidado com a falta de variedade

 

Muitos salgadeiros começam oferecendo receitas tradicionais, como coxinha, bolinha de queijo, quibe, enroladinho e outros produtos muito conhecidos pelo público.

Esses produtos continuam sendo fortes, amados e importantes para qualquer cardápio. Mas, com o tempo, o cliente também começa a procurar novidades.

A verdade é que um cardápio muito limitado pode fazer o cliente comprar uma vez, gostar, mas não voltar com tanta frequência porque ele não encontra novas opções.

Quando o salgadeiro oferece variedade, ele cria mais motivos para o cliente pedir de novo, experimentar mais produtos e até indicar para outras pessoas.

E quando falamos de chocolate, essa chance fica ainda maior. Ele é um dos ingredientes mais queridos do mundo e combina com diferentes tipos de doces e massas.

Por isso, quem trabalha com salgados pode encontrar no chocolate uma forma inteligente de complementar o cardápio. Quer ideias de como adicionar o chocolate na sua produção? Confira algumas opções de produtos e receitas.

CHOCOLATE NO CARDÁPIO | 5 doces para vender mais

 

Brigadeiro

 

O brigadeiro é um clássico que nunca sai de moda. Pode ser vendido em festas, delivery, vitrines, caixinhas, combos, copinhos e encomendas personalizadas.

Além da versão tradicional, o salgadeiro pode trabalhar com brigadeiro branco, meio amargo, recheado, gourmet ou até como recheio para outros produtos.

É uma opção simples, muito desejada e com grande poder de complementar o cardápio de quem já vende salgados.

 

Churros recheado com chocolate

 

O churros recheado é um produto de alto apelo popular, principalmente quando recebe recheios como chocolate, brigadeiro, creme de avelã ou combinações especiais.

Ele pode ser vendido em tamanhos pequenos, médios ou maiores, atendendo festas, lanchonetes, delivery e pedidos por encomenda.

Para quem já trabalha com salgados, o churros é uma forma de entrar no universo dos doces sem se afastar da produção de massas modeladas.

 

Pastel doce de chocolate

 

O pastel doce é uma opção prática, deliciosa e muito fácil de encaixar no cardápio. O chocolate pode entrar como recheio principal ou combinado com banana, morango, doce de leite ou creme.

Esse tipo de produto chama atenção porque une uma massa muito conhecida com um recheio que o público ama.

Além disso, o pastel doce pode ser vendido em porções, combos, eventos e cardápios especiais de fim de semana.

 

Coxinha doce  de chocolate

 

A coxinha doce é uma opção criativa para quem deseja surpreender o cliente e sair do comum. Ela pode ser feita com massa doce de leite em pó e recheio de chocolate, brigadeiro ou creme.

Esse produto tem forte apelo visual e pode gerar muita curiosidade nas redes sociais, principalmente em vídeos e fotos de recheio.

Para o salgadeiro, é uma forma inteligente de usar o formato tradicional da coxinha em uma versão diferente, chamativa e cheia de valor.

 

Cookie com gotas ou recheio de chocolate

 

O cookie é um doce muito procurado e pode ser vendido individualmente, em caixas, kits ou combos com outras opções.

Ele pode levar gotas de chocolate, recheio cremoso, cobertura ou combinações com castanhas, creme de avelã e chocolate branco.

É uma boa opção para quem deseja diversificar a produção com um produto prático, bonito e muito desejado pelo público. 

 

 

A MÁQUINA CERTA | Doces e salgados de chocolate com máquinas da Consultomaq

 

Panela Mexe Doce da Consultomaq

 

Apostar em brigadeiros, recheios de chocolate e cremes doces já é uma ótima forma de deixar o cardápio mais atrativo.

E com a Panela Mexe Doce da Consultomaq, essa produção fica ainda melhor porque ela ajuda a reduzir o trabalho manual, poupando tempo e esforço físico na cozinha.

Assim, o salgadeiro consegue preparar doces com mais praticidade e usar o chocolate como uma oportunidade real para vender mais.

 

Modeladora da Consultomaq

 

Receitas como churros recheado e coxinha doce de chocolate chamam atenção, despertam desejo e podem valorizar muito o cardápio.

Com as Modeladoras da Consultomaq, esses produtos ganham um diferencial importante: padronização.

Isso significa unidades mais bonitas, com tamanho uniforme e acabamento mais profissional para encantar o cliente antes mesmo da primeira mordida.

 

Masseira da Consultomaq

 

Cookies, massas doces e outras receitas com chocolate podem ser uma excelente forma de diversificar a produção.

Com a Masseira da Consultomaq, o grande diferencial está na agilidade do preparo, principalmente para quem precisa produzir em maior quantidade.

Dessa forma, o salgadeiro consegue ganhar tempo na cozinha e transformar receitas doces em mais uma possibilidade de venda.

 

Pasteleira Contínua Consultomaq

 

Pastéis doces com chocolate, banana, morango, doce de leite e outras combinações são opções atrativas para eventos, delivery e cardápios de fim de semana.

Com a Pasteleira Contínua Consultomaq, o diferencial está na produção contínua, que ajuda a preparar pastéis com mais velocidade e regularidade.

Isso torna o pastel doce uma alternativa ainda mais interessante para quem quer vender mais sem depender apenas da produção manual.

ALÉM DO CHOCOLATE | Consultomaq tem linha completa para diversas receitas

 

O Dia Mundial do Chocolate é uma ótima oportunidade para lembrar que um cardápio mais completo pode abrir novas portas para o salgadeiro.

Mas a diversificação não precisa parar no chocolate. Com as Máquinas de salgados da Consultomaq, você pode produzir salgados tradicionais, doces, churros, pastéis, massas, recheios e muitas outras receitas.

Quer conhecer mais sobre nossas máquinas de salgados, doces e soluções para profissionalizar a sua produção? Fale agora com um consultor da Consultomaq e descubra qual equipamento mais combina com o seu negócio.

 

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