Empana Turbo 5.5

Funções do Equipamento: Projetada para atender as máquinas modeladoras de salgados, a Empanadeira 5.5 é leve, compacta e versátil. Com produção estimada para empanar de 350 salgados/ hora de 200g (salgado de lanchonete) à 5.500 salgados/ hora de 8g à 10g (salgado de copo), o processo requer somente um operador para retirar os produtos empanados e arrumá-los na bandeja de armazenamento.

Exemplos do que você pode empanar com ela: Filé de peixe, camarão, lula, coxinha, travesseirinho, croquete, bolinha, enrolado de salsicha, entre outros.

De R$ 9.990,00 por R$ 7.990,00 à vista

ou em até 12x R$ 739,00 no cartão de crédito

Diferenciais:

Composta por 01 (uma) cuba de água e 01 (uma) cuba de farinha;

O transporte é feito por esteiras, acionadas por uma só motorização. O produto entra no líquido, onde acontece o banho (imersão). Após, passa pela bandeja de farinha, empanando o produto de forma homogênea.

O abastecimento do líquido e da farinha é feita de forma manual, sem haver necessidade de interrupções da produção.

Construída em AÇO INOX, garantindo a durabilidade e resistência, além de atender o regulamento de boas práticas para serviço de alimentação.

Fácil limpeza e higienização com sistema de escoamento de água;

Montagem e desmontagem rápida, sem haver qualquer complicação.

Especificações

Dimensões do Equipamento: 45 cm x 1.20 cm x 29,5 cm;

Peso: 51 kg;

Eletricidade: 220v monofásico 60hz;

Capacidade de Produção: até 5.500 unidades por hora;

Reservatório de Água: Capacidade de 4L a 5L;

Reservatório de Farinha: Capacidade de 3 a 4kg.

Segurança: Botão de emergência que desliga completamente o equipamento e disjuntor com desligamento automático por sobrecarga.

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