Como funciona a máquina de salgados?

Muitas pessoas não sabem como funciona a máquina de fazer salgados, por isso, elas não têm certeza sobre o investimento. Se você também tem essa dúvida, não se preocupe! Neste conteúdo você aprenderá tudo sobre o assunto.

O que já podemos adiantar é que investir em uma máquina é fundamental para o crescimento dos negócios. Afinal, ela só traz benefícios, pois aumenta a produção em escala, padroniza os doces e salgados, otimiza o fluxo de produção e muito mais.

Vamos aprender como funciona a máquina de fazer salgados? Venha conosco!

O que é uma máquina de fazer salgados?

A máquina de fazer salgados é um equipamento muito simples e prático para o seu dia a dia. Afinal, ela ajuda a misturar os ingredientes (como massa e recheio), padronizando as quantidades.

Cada máquina tem as suas funcionalidades. Por exemplo, a modeladora, como o próprio nome diz, ela irá dar o formato desejado ao salgado e inserir o recheio. No entanto, todas nossas modeladoras tem a possibilidade do kit duplo recheio, sendo essas peças vendidas separadamente. Estas máquinas fazem quase tudo por você, deixando os salgados e doces prontos para serem finalizados e por fim comercializados.

O que a máquina de fazer salgados po produzir?

Sabia que a máquina de fazer salgados pode produzir salgados e doces? Afinal, toda a produção manual pode ser realizada pelo equipamento. Veja algumas alternativas:

Salgados:

  • coxinha de diversos sabores;
  • travesseirinho;
  • quibe com ou sem recheio;
  • bolinha de diversos sabores;
  • almôndegas com ou sem recheio;
  • nhoque com ou sem recheio;
  • pão de queijo com ou sem recheio;
  • chipa com ou sem recheio;
  • broa com ou sem recheio;
  • empada com diversos recheios;
  • enrolado de salsicha;
  • cigarrete;
  • croquete.

Doces:

  • churros;
  • brigadeiro;
  • beijinho;
  • cajuzinho;
  • doce de leite;
  • doce de leite ninho;
  • bolachinhas e mantecal.

Como funciona a máquina de fazer salgados?

Como vimos, existem diversos tipos de máquinas de fazer salgado que você pode investir. Por isso, se você quer saber como funciona a máquina de fazer salgado, é importante falarmos sobre as principais.

Normalmente, o processo de uma fábrica completa de salgados funciona com:

  1. masseira;
  2. modeladora;
  3. empanadeira.

Aprenda sobre como cada uma delas funcionam agora mesmo.

1. Masseira

A masseira faz massas e recheios. Para você ter uma ideia, é possível, inclusive até desfiar e cozinhar o frango com esse equipamento.

Existem diversos formatos de masseira, desde as maiores (para grandes produções) às mais pequenas (ideal para quem tem uma minifábrica de salgados).

2. Modeladoras

A máquina modeladora, como o nome sugere, modela o salgado conforme os formatos que o equipamento é capaz de produzir (conforme citamos acima). 

Assim, ela é extremamente importante para que você não precise modelar os salgados na mão, padronizando o seu formato, a espessura da parede da massa e a quantidade de recheio. 

>> Leia também: qual a massa ideal para a modeladora?

3. Empanadeira

empanadeira é responsável por empanar os salgados de forma uniforme e padronizada, ela garante mais praticidade na sua linha de produção, uma vez que você consegue fritar os salgados sem precisar se preocupar com sujeira ou bagunça na cozinha.

Você gostou de aprender mais sobre como funciona a máquina de fazer salgados? Se sim, confira também o nosso conteúdo sobre: máquina de salgados barata, vale a pena? Boa leitura!

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