Como funciona a matemática do lucro para salgados?

Muitas pessoas que iniciam no ramo alimentício (ou pretendem começar), ficam com estas dúvidas: quanto posso lucrar com os salgados? Vou conseguir ter uma boa renda? Conseguirei sobreviver somente com o valor das vendas?

Se você também tem essas e outras dúvidas relacionadas à matemática do lucro para salgados, não se preocupe. Neste conteúdo, vamos mostrar tudo o que você precisa saber sobre o assunto. Vamos lá?

Lucrando: como funciona a matemática do lucro para salgado?

O Marcio Silva, da Consultomaq, no vídeo “Lucrando com Salgados (a Matemática do lucro)”, aborda exatamente esse assunto. Ele questiona a experiente influencer digital Cláudia Salgados sobre o assunto.

“Tantas coisas aconteceram em meio à pandemia, por isso, vamos imaginar que eu saí da empresa em que trabalhava e, agora, quero uma oportunidade de fazer negócio em casa. Ou seja, vou comprar uma máquina para trabalhar, pedir ajuda para minha esposa e meu filho. Mas, quanto eu ganho? Qual seria a conta aproximada de lucro?”, indagou Marcio.

A Claudia Salgados, especialista no assunto, conta que precisamos considerar que, atualmente, a produção está reduzida em virtude da pandemia, pois os grandes eventos ainda estão cancelados. Porém, mesmo assim, ainda é possível obter bons lucros com a venda de salgados.

Calculando o lucro dos salgados

A expert no assunto explica que, se houver um bom planejamento, qualidade e divulgação, você consegue vender, no mínimo, 2 mil salgados por semana.

“Os preços de venda variam muito, pois os insumos mudam conforme a cidade”, explica Claudia. Portanto, para calcular o lucro, é essencial conferir o valor dos insumos, pois eles variam de região para região.

Gostaria de fazer o cálculo mais assertivo com os valores reais de custo da sua cidade? Leia também Como calcular o preço de venda do salgado?

No entanto, para dar uma “luz” às pessoas que querem ter uma ideia sobre quanto de lucro terão ao investir em uma máquina de fazer salgados e começar a se aventurar no ramo alimentício: “Em média, um salgado de 20 gramas varia entre R$ 40,00 a R$ 60,00 o cento”.

E o melhor de tudo: para produzir esse mesmo cento que você vai cobrar R$ 60,00, investirá apenas R$ 15,00 para produzir na máquina —considerando os salgados que frango, que são os mais comuns.

Portanto, estamos falando de um lucro líquido de R$ 800,00 por semana, o que daria, aproximadamente, R$ 3.000,00 por mês.

Vale a pena investir no maquinário para lucrar com salgados?

Sim, vale muito a pena. Afinal, estamos falando desse lucro considerando que você tenha uma máquina de fazer salgados.

Isso porque, produzir salgados manualmente é muito desgastante e você ficará limitado na quantidade de unidades que consegue produzir por dia, não conseguindo produzir quantidades suficientes para distribuir ou entregar no prazo, tendo em consequência um menor lucro e até a perda de fornecedores.

Além dele, precisamos considerar outros benefícios de apostar na venda de salgados, como:

Independência financeira;
Trabalhar em casa e com a família;
Não precisa investir em uma sala comercial ou pagar aluguel;
Possibilidade de fazer os seus horários;
Ser o seu próprio patrão;

Por isso, não tenha dúvida: investir em uma máquina de salgados é essencial para você obter mais lucros na hora de vender salgados.

“Além disso, se você iniciar agora com o maquinário, quando as festas e os eventos voltarem, já estará preparado para vender mais de 10 mil salgados por semana”, finaliza a Cláudia Salgados.

Portanto, é uma excelente oportunidade para você crescer e lucrar, não concorda?

Caso você queira se aprofundar no assunto, criamos um conteúdo sobre “Como calcular o preço de venda do salgado?” que você pode ler aqui.

Você gostou de aprender mais sobre a matemática do lucro para salgados? Se sim, aproveite para conhecer melhor as máquinas da Consultomaq para o seu negócio.